Indispensable brosse à fruits, légumes et champignons (Andrée Jardin) en crin et bois de hêtre français. Fabriquée en France.

Parfaite pour nettoyer les fruits et légumes et les champignons… et ne plus les éplucher ! Les épluchures sont généralement délicieuses et ce sont souvent elles que contiennent le plus de vitamines, minéraux et fibres. Il suffit donc de bien rincer à l’eau froide et frotter les fruits, légumes et champignons avant de les cuisiner.

Pesto de fanes de carottes, pesto de fanes de radis ou bien tarte carottes et fanes de carottes… Mangeons les épluchures !