Une petite salade dont on raffole, fraiche et légère, parfait pour le soir ! Il vous faut : De la mache parmesan rapé 1 tomate fine herbe courgette grillée curcuma huile d’olive vinaigre balsamique préparation : Laver la salade, Faire une vinaigrette : moutarde, huile de votre choix, vinaigre neutre. Laver la salade, et …
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courgette
Courgette farcie bolognese
Il y a des recettes qui sont inscrites dans le patrimoine familial de nombreuses familles. La courgette farcie en fait partie ! Pour cette version, j’ai choisie de la faire version « bolognese » … Il vous faut : une grosse courgette 500 gr de farce 1 cube de bouillon de boeuf 1 petite boite de concentré …
Carpaccio saumon et courgettes
Il est des recettes simples mais surprenantes, qu’on aime faire et refaire … Et celle-ci, très fraiche, est appréciable avec ces fortes chaleurs qui nous assaillent … Il vous faut : 2 tranches de saumon fumé 1 petite courgette (pour consommer crues, les courgettes de petites tailles sont plus adaptées, car plus digeste) 1 cs …